Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Bao-Buns
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stück
Zutaten
Teig
-
Wasser210 g
-
Salz2 Prisen
-
Mehl290 g
Füllung
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehen2
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
-
150 g Möhren, in Stücken (3 cm)Pastinaken in Stücken (3 cm)150 g
-
Porree in Stücken (3 cm)150 g
-
Sojasauce30 g
-
Honig20 g
-
Sriracha-Sauce10 g
-
Sesamöl zum Einfetten
-
Wasser650 g
Sauce
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
Koriander abgezupft20 g
-
Sojasauce30 g
-
Limettensaft15 g
-
Sesamöl15 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
495 mg
Eiweiß
6.9 g
Brennwert
969.5 kJ /
231.7 kcal
Fett
5.9 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
39.3 g
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