Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mandelkuchen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Mandeln, blanchiert200 g
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)85 g
-
Eiweiß4
-
Salz1 Prise
-
100 g ErythritZucker100 g
-
Eigelb4
-
Zitrone Saft und Schale1
-
glutenfreies Backpulver1 TL
-
Mandelblätter60 g
-
Puderzucker zum Bestäuben20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
48.4 mg
Eiweiß
6.4 g
Brennwert
993 kJ /
237.3 kcal
Fett
18.2 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
14.9 g
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Backen ohne Gluten: kompromisslos köstlich
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