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Mandeltarte
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 Portionen
Zutaten
Teig
-
125 g ZuckerRohzucker125 g
-
Zitrone nur Schale mit dem Sparschäler abgeschält½
-
Ei1
-
Butter in Stücken100 g
-
Weissmehl250 g
-
Wasser1000 g
-
Essig20 g
Füllung
-
Zucker100 g
-
Vollrahm50 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Butter kalt75 g
-
Mandelblättchen200 g
-
Wasser1000 g
-
Essig1 EL
-
Vanilleglace
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
15.4 mg
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
1165.6 kJ /
278.6 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
28.9 g
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