Faschierte Bällchen in Tomatensauce

4.1 23 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Faschierte Bällchen

Weißbrot, altbacken in Stücken
40 g
Milch
80 g
Petersilie, frisch abgezupft
5 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Faschiertes (vom Rind)
400 g
Eier (Größe M)
2
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Tomatensauce und Fertigstellung

Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln in Spalten
200 g
stückige Tomaten, aus der Dose
650 g
Wasser
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1051 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 1793 kJ / 429 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 18 g

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