Curry Massaman d'aubergines végane

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

115 g d'oignons en quartiers
30 g d’arachides, non salées, brutes
1 chili rouge long épépinées, coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour arroser
45 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergine en cubes (1.5 cm)
1 ½ c. à café de sel divisé
1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
30 g de fécule de maïs
30 g pâte de curry Massaman
140 g de lait de coco
15 g de sirop d'agave
255 g de pois chiches en conserve égoutté
100 g haricot vert surgelés
100 g de champignons de Paris frais en tranches
de coriandre fraîche pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2035.8 mg

Eiweiß 11.7 g

Brennwert 1843.1 kJ / 440.5 kcal

Fett 25.5 g

Ballaststoffe 11.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 42.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nous célébrons notre singularité 22 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Glace mangue-Passion

Keine Bewertungen

Prime Board

Keine Bewertungen

Soupe de nouilles au poulet

Keine Bewertungen

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

10 Min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 Std. 30 Min

Soupe au citron vert

40 Min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Keine Bewertungen

Soupe miso aux légumes

40 Min

Crackers au beurre de cacahuètes

35 Min

Potée de légumes

50 Min

Lasagne bolognaise aux épinards

Keine Bewertungen

Omelettes aux légumes

Keine Bewertungen