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Croissants végétaliens à l'orange
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
12 morceaux
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Zutaten

  • le zeste de 1 orange
  • 70 g de sucre brun et 1-2 pincées pour la finition
  • 180 g d'eau
  • 10 g de levure fraîche émiettée
  • 380 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de margarine végétalienne coupée en morceaux
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 c. à soupe de lait de soja pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Natrium 3 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 748 kJ / 179 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 31 g

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