Vegetarian Medallions

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

water
900 g
buckwheat grains
100 g
rolled oats
30 g
mixed seeds (sesame, flax, pumpkin, sunflower)
50 g
Parmesan cheese cut in pieces
50 g
zucchinis cut in pieces (2-3 cm)
100 g
onions cut in quarters
50 g
carrot cut in pieces (2 cm) (approx. 70 g)
1
garlic clove
1
fresh basil leaves only
3 sprigs
fresh parsley leaves only
2 sprigs
ground smoked paprika (optional)
½ tsp
salt
1 - 2 pinches
breadcrumbs
50 g
sunflower oil
3 - 4 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 1369 mg

Eiweiß 54 g

Brennwert 6819.9 kJ / 1630 kcal

Fett 94 g

Ballaststoffe 25 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 157 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We Celebrate our Uniqueness 19 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tomato and Vegetable Quiche

1 Std. 45 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2 Std. 25 Min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 Min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 Std. 30 Min

Smoky Black Bean Soup

35 Min

Cheeseboard Spaghetti

45 Min

Tempeh bolognaise

30 Min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2 Std.

Pumpkin Curry

45 Min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 Std. 5 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen