Quark-Griess-Gnocchi mit frischer Fruchtsauce

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Quark
250 g
Ei
1
Hartweizengriess
70 g
starkes Mehl
45 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
30 g
Paniermehl
70 g
Zucker
60 g
Beeren, gemischt, gefroren
300 g
300 g Beeren, gemischt, frisch
Vanille-Extrakt, natürlich
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Wasser
1500 g
Salz plus 1 zusätzliche Prise
1 Teelöffel
Puderzucker zum Besprühen
Zitronenschale, gerieben zum Garnieren
frische Minze nur Blätter, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 672.3 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1182.1 kJ / 282.5 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mandelkuchen

50 Min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2 Std. 30 Min

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 Min

Mousse au Chocolat

4 Std.

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2 Std.

Gulaschsuppe

1 Std. 15 Min

Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

3 Std.

Ribisel-Pavlova

2 Std. 50 Min

Kokoscurry mit Kabeljau

25 Min

Pink Panna Cotta

7 Std.

Schokoladen-Orangen-Creme

5 Std. 40 Min

Pannacotta mit Ananaskompott

4 Std. 40 Min