Geräte und Zubehör
Oil Free Braised Chicken Wings
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
5 portions
Zutaten
-
chicken wings900 g
-
light soy sauce40 g
-
dark soy sauce60 g
-
oyster sauce15 g
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)15 g
-
fresh ginger15 g
-
garlic cloves unpeeled10
-
spring onion tied into knot2 stalks
-
rock sugar10 g
-
water200 g
-
cornflour (starch)1 tsp
-
water1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1183.5 mg
Eiweiß
33.7 g
Brennwert
1581 kJ /
377.9 kcal
Fett
23.9 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
6.4 g
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