Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 portions

Zutaten

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1 Std. 15 Min

Begedil Daging

30 Min

Sup Buntut

3 Std.

Prawn laksa (Chef Degan)

50 Min

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 Min

Chinese-style stir-fried vegetables

25 Min

Peanut butter and cookie ice cream

13 Std. 15 Min

Acai berry bowl

10 Min

Cookidoo 10th Anniversary cake

4 Std.

Sabja shikanji (traditional lemonade)

20 Min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 Min

Coconut and almond milk shake

10 Min