Spaghetti Carbonara Pie

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

unsalted butter to grease
Parmesan cheese cubed (1 in.)
4 oz
Gruyère cheese cubed (1 in.)
3 oz
dried parsley
1 tbsp
black peppercorns
¼ tsp
yellow onions in pieces
4 oz
garlic cloves
2
pancetta in pieces (¼ in.)
8 oz
cremini mushrooms sliced
8 oz
water
60 oz
salt divided
1 tsp
baby spinach
4 ½ oz
spaghetti
16 oz
whole milk
8 oz
heavy whipping cream
4 oz
large eggs
3
egg yolks from large eggs
2
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
1 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 800 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 2151 kJ / 514 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 49 g

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