Vegan Sinaasappel Croissants

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

12 stuk

Zutaten

sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bruine suiker plus extra om te bestrooien
70 gram
water
180 g
verse gist verkruimeld
10 g
bloem
380 g
veganistische margarine in stukken
100 g
vanille-extract, natuurlijk
1 tl
sojamelk om te borstelen
1 el

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 66.4 mg

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 838.2 kJ / 200.3 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 29.2 g

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