Die Brühe

4.3 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

1200 g

Zutaten

Kalbsknochen (siehe Tipp)
200 g
200 g Gemüseabschnitte
Wacholderbeeren
5 g
Pimentkörner
5 g
Nelken
2
Pfefferkörner, schwarz
10 g
Lorbeerblätter
2
Salz
20 g
Suppengemüse in Stücken (4 cm)
400 g
400 g Gemüseabschnitte, in Stücken (4 cm)
Zwiebeln halbiert
120 g
Wasser
1200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 768 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 164 kJ / 39 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Rezepte
Österreich

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Rezepte
Deutschland

Restlos glücklich! 10 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Pochierte Eier

15 Min

Spaghetti Grundrezept

20 Min

Gulasch

2 Std. 20 Min

Gebratene Dorade mit Venusmuscheln und Garnelen

2 Std.

Sauerkraut

96 Std.

Gulasch

2 Std.

Kräutergulasch mit gefüllten Dampfnudeln

2 Std. 10 Min

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

13 Std.

Hühner-Nudel-Suppe

1 Std. 30 Min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 Min

Reis mit Huhn und Pilzen

1 Std.

Der Milchreis

45 Min