![Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6B2D8F0F-BA50-48AF-868F-45C5282E0C33/Derivates/7962395c-56f0-4cb5-8b10-50e521c28ef4.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 TL Salz
- 600 g Wasser
- 700 g festkochende Kartoffeln, klein (Drillinge)
- 1 Vacherin Mont d`Or (500 g), in der Holzschachtel
- 2 Knoblauchzehen, längs geviertelt
- 2 EL Weißwein, trocken
- 3 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 6 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 Stängel Estragon, abgezupft
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Stängel Salbei, abgezupft
- Pfeffer zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2507 kJ / 602 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 38 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Amaretto-Eisparfait
8h 15min
Beurre blanc - helle Buttersauce
20min
Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare
20min
Breite Bohnen in Petersilienbéchamel
45min
Spinat-Sahne-Sauce
25min
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
30min
Apfel-Keks-Charlotte
6 Std. 30 Min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree
45min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Muscheln mit Sahnesauce
30min
Tagliatelle mit Pilzen
1h
Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
20min