Fixes Tomaten-Süppchen

Name: Fixes Tomaten-Süppchen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 400 g Tomaten; 800 g stückige Tomaten, aus der Dose; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Speisestärke; 40 g Schalotten; ½ TL Oregano; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 3 Portionen

Zutaten

400 g Tomaten, geviertelt
oder 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
800 g stückige Tomaten, aus der Dose
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Speisestärke
1 Knoblauchzehe, klein (optional)
40 g Schalotten, in Stücken (2 cm)
2 Basilikumblätter, frisch, zerzupft (optional)
½ TL Oregano
2 TL Salz
1 TL Zucker (optional)
1 TL Pfeffer

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 374 kJ / 89 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 20 g
Fett: 1 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Ballaststoffe: 5.8 g
Natrium: 1576 mg