Geräte und Zubehör
Gulasz wieprzowy z owocami morza
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porcje
Zutaten
-
200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
-
100 g kostek boczku100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry
-
200 g białego wina, wytrawnego
-
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g oliwy z oliwek20 g oleju
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
-
100 g wody
-
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
-
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
-
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
-
bagietka do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1217.5 mg
Eiweiß
32.6 g
Brennwert
1747.8 kJ /
417.7 kcal
Fett
20.6 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
14.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Soczewicówka
50 Min
Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym
25 Min
Gulasz z cebulą (TM7, TM6)
2 Std.
Pikantny kurczak z kokosowym ryżem
1 Std. 25 Min
Mule w sosie winno-porowym
25 Min
Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie
1 Std. 20 Min
Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 30 Min
Dalgona coffee z mlekiem skondensowanym (mrożona kawa po koreańsku)
10 Min
Kwiatowe rogaliki migdałowe
1 Std. 15 Min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1 Std. 35 Min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3 Std. 25 Min
Pikantna cielęcina z papryką
30 Min