The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

large eggs chilled
6
water to fill to 1 liter mark
celery trimmed and cut into quarters
7 oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz
mayonnaise
1 oz
Dijon mustard
1 oz
extra virgin olive oil
½ - 1 oz
pickled capers
1 oz
raw beets (approx. 2 small beets), peeled and quartered
7 oz
radishes (approx. 4)
5 oz
whole grain bread toasted (see Tip)
4 slices
fresh baby spinach to serve
8 oz
fresh chives chopped
2 tbsp
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 715.2 mg

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 1654.5 kJ / 395.4 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recipes for Diabetics 26 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 Min

Lemon Pasta

35 Min

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40 Min

Strawberry Limeade Mocktail (Diabetes)

10 Min

Carrot Cake Overnight Oats (Diabetes)

8 Std.

Nourish Bowl (Diabetes)

55 Min

Zoodles with Broccoli Pesto

30 Min

Lemon and Parmesan Chicken with Zoodles

45 Min

Lemon Garlic White Rice

35 Min

Vegetarian Pizza

1 Std. 40 Min

Chocolate Raspberry Dream

10 Min

Protein Boosted Oatmeal

15 Min