Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Mejillones a la marinera
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 porciones
Zutaten
-
20 g de aceite de oliva20 g de aceite vegetal
-
170 - 200 g de poro sólo las partes blancas, en rodajas (1 cm)
-
250 g de vino blanco seco
-
200 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
2 ramita de tomillo fresco sólo hojas
-
½ cdita de sal
-
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
-
800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
-
de perejil picado, para decorar
-
limón amarillo cortada en cuartos, para rociar
-
baguette en rodajas, para servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
Natrium
3794.6 mg
Eiweiß
110.3 g
Brennwert
5305.5 kJ /
1268 kcal
Fett
40.5 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
67.2 g
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