Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Spaghetti carbonara express
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pecorino
-
30 g d'échalotes
-
150 g de lardons
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 œufs (60 g env. chacun)
-
1 jaune d'œuf
-
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
-
2 pincées de poivre moulu
-
1200 g d'eau
-
350 g de pâte sèche, type spaghetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1954.3 mg
Eiweiß
30.2 g
Brennwert
2838.3 kJ /
678.4 kcal
Fett
30.5 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Kohlenhydrate
68.3 g
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