Hackfleischrisotto

4.5 187 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
100 g
Rindshackfleisch
200 g
pflanzliches Öl
2 EL
Karotte in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
1
Schalotte
1
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
passierte Tomaten, aus der Dose
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Butter
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tomaten und Feta Pasta

50 λεπτ.

Beef Wraps Big Mac Style

25 λεπτ.

Karibische Wraps

50 λεπτ.

Rizi Bizi

35 λεπτ.

Ditalini mit Erbsen

35 λεπτ.

Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

45 λεπτ.

Risotto Bolognese

45 λεπτ.

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 λεπτ.

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1ωρ.

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1ωρ. 10 λεπτ.

One-Pot-Pasta mit Schinken

25 λεπτ.

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten

25 λεπτ.