Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

4.2 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

300 g de lait entier
50 g de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
les graines d'1 gousse de vanille
55 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
beurre pour les ramequins
5 blancs d'œufs
200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait demi-écrémé
1 pincée de fleur de sel
sucre glace

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 209.8 mg

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 2307.7 kJ / 551.6 kcal

Fett 28.4 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 57.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Saint-Valentin 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fondant baulois aux pépites de caramel

8 Std.

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4 Std. 45 Min

Coulant au chocolat

40 Min

Cookie cake fourré à la pâte à tartiner

40 Min

Crème glacée vanille-cookies

5 Std.

Chantilly

5 Min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 Min

Cheesecake déstructuré aux fraises

5 Std. 25 Min

Tarte avocat, banane et framboises

2 Std. 40 Min

Entremets exotique

24 Std.

Onion rings

20 Min

Crème glacée caramel et cacahuète

3 Std. 20 Min