Erbsli Kartoffelstock

4.4 45 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Vollmilch
100 g
Vollrahm
100 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
Zitronensaft
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Röstzwiebeln getrocknet
4 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 10 g

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

30min

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h

Milchreis

45min

Ratatouille-Wähe

1h

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20min

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50min

Veganes Mango-Kokos Softeis

10min

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30min

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

35min

Vollkorn-Spaghetti mit Avocadosauce und veganem 'Parmesan'

40min

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

5min