Pollo fritto coreano in salsa piccante

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
70 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, scura
15 g di olio di sesamo
olio vegetale per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi da cospargere
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 61 g

Brennwert 3427 kJ / 818 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pesto di basilico

10 Min

Base per pizza

49 Std. 30 Min

Cacio e pepe

20 Min

Salsa d’arrosto semplice

55 Min

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Keine Bewertungen

Riso al latte

45 Min

Risotto ai porcini

45 Min

Torta alle mandorle di Maiorca

1 Std.

Torta al cioccolato fudge

1 Std.

Torta allo yogurt

1 Std. 40 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min