Traditional baked melktert (milk tart)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 slices

Zutaten

Pastry

unsalted butter chilled, plus extra to grease
20 g
plain flour plus extra to dust
160 g
baking powder
½ tsp
caster sugar
2 tsp
egg
1
chilled water
40 g
sea salt
2 pinches

Custard filling

eggs
3
cinnamon quills
2
full cream milk
800 g
unsalted butter
60 g
natural vanilla extract
1 tbsp
plain flour
40 g
cornflour
40 g
white sugar
120 g
sea salt
2 pinches
cinnamon sugar to sprinkle (see Tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 175 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1499.1 kJ / 358.3 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A taste of South Africa 41 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chunky basil pesto dip

10 Min

Banana and oatmeal energy bars

35 Min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 10 Min

Bolognaise sauce for two

20 Min

Stewed apples

25 Min

Cheese and bacon scones

35 Min

Brown rice salad

40 Min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 Min

Chicken and leek pot pies

1 Std. 15 Min

Traditional Apple pie

1 Std. 30 Min

Poached chicken with liquid stock

25 Min

ABC muffins

40 Min