Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Torta cioccolato e amarene
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 45 Min
8 porzioni
Zutaten
Pan di Spagna al cioccolato
-
75 g fecola di patate
-
75 g farina
-
30 g cacao amaro in polvere
-
5 uova
-
150 g zucchero
Ganache al cioccolato e amarene
-
400 g di panna fresca liquida
-
60 g di sciroppo di amarena
-
600 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
Terminare la preparazione
-
200 g di panna fresca liquida
-
latte q.b. per bagnare
-
100 g di amarene sciroppate
-
foglioline di menta fresca q.b. per guarnire
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
88.3 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
3796.3 kJ /
907.3 kcal
Fett
63.2 g
Ballaststoffe
10.1 g
gesättigte Fettsäuren
36.9 g
Kohlenhydrate
75 g
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