Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Millefeuille z karmelem i orzechami
Zubereitung 35 Min
Gesamt 13 Std. 10 Min
6 porcji
Zutaten
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
200.7 mg
Eiweiß
9.3 g
Brennwert
4794.1 kJ /
759.6 kcal
Fett
85.5 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
37.2 g
Kohlenhydrate
92.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Serowe gofry z kurczaka (low carb)
25 Min
Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)
35 Min
Tort geoda
6 Std.
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2 Std.
Krem z ciastek korzennych
10 Min
Sos karmelowy
1 Std. 30 Min
Eklerki pistacjowe
4 Std.
Kokosowa panna cotta z karmelizowanymi pomarańczami
3 Std.
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6, TM7)
45 Min
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4 Std. 30 Min
Szybki deser owocowy
5 Min
Carbonara Ramen
30 Min