Dal à la courge

Dal à la courge

4.3 26 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

150 g d'oignons coupés en quatre
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
500 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
200 g de lentilles, sèches noires, (beluga, cuisson 20 minutes)
30 g de purée d'amande blanche (clair)
20 g de concentré de tomate
2 c. à soupe de curry en poudre (doux)
1 ½ c. à café de sel
750 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche feuilles
arrachées et grossièrement hachées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 1503.4 kJ / 359.3 kcal

Fett 10.7 g

Kohlenhydrate 55.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine d'automne au quotidien 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40 Min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 Min

Farce pour tacos aux champignons

35 Min

Palak paneer au fromage

30 Min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 Min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45 Min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40 Min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1 Std. 20 Min

Chana Masala

45 Min

Pad thaï au tofu épicé

1 Std. 50 Min

Lasagnes aux lentilles

1 Std. 15 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min