Crumble di frutta estiva con crema inglese

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Frutta

200 g di fragole pulite e a metà
50 g di liquore all'amaretto (optional)
30 g di burro a pezzi + q.b.
200 g di mele adatte alla cottura sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di more
100 g di zucchero

Crumble

50 g di nocciole sgusciate e spellate
50 g di mandorle pelate
100 g di farina tipo 00
50 g di fiocchi di avena
90 g di zucchero
100 g di burro a pezzi

Crema inglese

1000 g di acqua
300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

300 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 71.4 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 12.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stagionale 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane in cassetta pepe e curcuma

4 Std.

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2 Std. 45 Min

Pane segale e farro

4 Std. 30 Min

Confettura di fragole e fiori di sambuco

1 Std.

Zabaione con crumble di frutta secca

1 Std.

Pane di kamut e farro

4 Std.

Yogurt al cocco (vegan)

12 Std. 25 Min

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11 Std.

Pane integrale con fichi e noci

4 Std. 30 Min

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1 Std. 50 Min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 Std.

Composta di pesche allo zenzero e cannella

1 Std. 30 Min