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Carne picante con pera dulce
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
40 g de aceite de oliva
-
4 diente de ajo
-
500 g de carne de res para guisar en cubos (2 cm)
-
60 g de cebolla cambray
-
60 g de salsa de soya
-
20 g de aceite de ajonjolí
-
2 cdas de azúcar mascabado
-
½ cdita de hojuela de chile seco
-
1 cdita de jengibre seco en polvo
-
1 cdita de esencia de vainilla
-
2 cdas de pasta de chile coreano
-
125 g de pera peladas, cortadas en trozos (2 cm)
-
de perejil picado (para decorar)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1428.1 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
1400.4 kJ /
334.7 kcal
Fett
20.4 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
18.4 g
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5 Rezepte
Mexiko
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