Fresh fruit tart (Thermomix®️ Cutter)

Fresh fruit tart (Thermomix®️ Cutter)

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 5 Std. 55 Min

12 portions

Zutaten

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
200 g
milk
300 g
eggs
2
egg yolks
2
natural vanilla extract
1 ½ tsp
white sugar
80 g
cornflour
50 g
sea salt
1 pinch

Pastry

white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
150 g
plain flour plus extra to dust
250 g
egg
1
sea salt
1 pinch
natural vanilla extract
1 ½ tsp

Assembly

strawberries hulled
400 g
kiwifruit peeled
2
peach ripe, unpeeled, stone romoved, trimmed and cut in half
1
apricot jam
80 g
water
15 g
fresh blueberries to decorate
cream to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 62 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1514.5 kJ / 362 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mee Siam Kuah

1 Std. 5 Min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 Std. 45 Min

Apple spaghetti with strawberry dressing

15 Min

Rye Kaiser rolls

26 Std. 30 Min

Chunky guacamole

10 Min

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)

4 Std. 40 Min

Crayfish pâté

4 Std. 45 Min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 Std. 10 Min

Ruby and strawberry bonbons

1 Std. 40 Min

Pulled pork burgers

4 Std. 20 Min

Kaffir lime granita

40 Min