Kompatible Versionen
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
oder 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
oder ser pecorino, tarty, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Eiweiß
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 11.3 g
- Fett
- 26.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 385.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem
12 godz.
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1 godz. 55 min
Gofry klasyczne
35 Min
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2 Std.
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45min
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM5)
45min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Kalafior z maślaną bułką tartą
40min
Lody jogurtowo-jeżynowe na patyku
4 Std. 40 Min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45 min
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5 Min
Lody z ciastkami Oreo®
8 godz. 30 min