Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórkę z 1 cytryny, ekologiczna, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
- 200 g cukru
- 8 jajek
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, żółtego (optional)
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Żelka mango
- 400 g mango, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Mus z białej czekolady
- 250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
Przełożenie
- 200 g wody
- 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Masa maślana „3M” i dekoracja
- 240 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 240 g mleka skondensowanego, słodzonego, w temp. pokojowej
- 400 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki białego barwnika spożywczego, w żelu (optional)
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)
- mini bezy, do dekoracji (optional)
- makaroniki, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2052.1 kJ / 490.5 kcal
- Eiweiß
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 34.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20.6 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- Natrium
- 160.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1 Std. 10 Min
Żelka mango do tortów
3 Std. 25 Min
Żelka truskawkowa do tortów
3 Std. 45 Min
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45 min
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35 min
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7h
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72h
Krem pistacjowy do tortów
6 Std. 15 Min
Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów
10 Min
Krem Oreo® do tortów
14h
Krem malinowy
30 min
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h