Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

Name: Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 400 g wody; 300 g ziemniaków, młodych; oliwa z oliwek; 2 szczypty soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; zioła prowansalskie, suszone; 45 g rzodkiewek; 5 g szczypiorku, świeżego; 90 g twarogu, chudego; 75 g jogurtu naturalnego; szczypiorek, świeży

4.8 (101 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 55 Min

Portionen 1 porcja

Zutaten

400 g wody
300 g ziemniaków, młodych (Ø maks. 5 cm), nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na pół
oliwa z oliwek, do skropienia
2 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
zioła prowansalskie, suszone, do oprószenia
45 g rzodkiewek, przekrojonych na pół
5 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 5 cm kawałki
90 g twarogu, chudego, pokrojonego na kawałki
75 g jogurtu naturalnego
szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 1466.9 kJ / 350.6 kcal
Eiweiß: 20.3 g
Kohlenhydrate: 60.3 g
Fett: 3.8 g
gesättigte Fettsäuren: 2.1 g
Ballaststoffe: 7.5 g
Natrium: 746.2 mg