Curry-Dattel-Hummus

Curry-Dattel-Hummus

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
240 g
Datteln entsteint
50 g
Petersilie abgezupft
10 g
Wasser
100 g
Knoblauchzehe
1
Tahin
50 g
Zitronensaft
15 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
10 g
Curry
1 geh. TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Salz
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
1 TL
Zitrone zum Garnieren
1 Scheibe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 493.4 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 623.6 kJ / 149 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 16 g

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