Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 10 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

4 portions

Zutaten

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 317.4 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 361 kJ / 86 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 5.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter, using modes)

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter, using modes)

Keine Bewertungen

Fig and maple bourbon fizz

Fig and maple bourbon fizz

168 Std. 20 Min

Guacamole

Guacamole

10 Min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

1 Std. 5 Min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 Std. 30 Min

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5 Min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 Std. 10 Min

Sabayon

Sabayon

15 Min

Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

14 Std. 10 Min

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 Min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 Min