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Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce
3.8 11 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

Turkey breast roll
  • water
    1500 g
  • turkey breast roast roll or frozen turkey breast roast roll, defrosted (1-1.8 kg )
    1
  • water
Cranberry and cherry sauce
  • fresh cherries pitted
    130 g
  • dried cranberries
    50 g
  • cranberry sauce (jelly)
    50 g
  • ground black pepper
    1 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • brandy
    30 g
  • hot English mustard
    ½ - 1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2665.2 mg
Eiweiß 47 g
Brennwert 2054 kJ / 489 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 8.7 g
Kohlenhydrate 14 g

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