Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)

Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)

3.8 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

15 Scheiben

Zutaten

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
1500 g
Zwiebeln halbiert
3
Butter zum Einfetten
Schinkenspeck, luftgetrocknet oder geräuchert (ca. 170-200 g)
15 - 20 Scheiben
Haferflocken fein
25 g
Speisestärke
20 g
Eier
6
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 7 g

Brennwert 605 kJ / 145 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Finessen 2/2015 22 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rosinenstuten

3h

Ofenpfannkuchen mit Speck

40min

Hackfleischpfannkuchen mit Salat

1h 15min

Süße Brötchen

1h 5min

Apfelpfannkuchen vom Blech

50min

Apfelpfannkuchen

30min

Spitzkohl-Flammkuchen

1h 40min

Buttermilch-Bohnen-Suppe

45min

Norddeutsche Pfannkuchen

45min

Jesunder Poschweck

3h 30min

Erbsencremesuppe

40min

Marzipanwaffeln mit Cassisbirnen

1h 20min