![Plato de los montes de Málaga (Andalucía) Plato de los montes de Málaga (Andalucía)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BEA8683E-120A-4ACA-9AA2-5AB607A2D539/Derivates/1E756C72-AFEB-44F0-AE08-7823A2E26089.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de pan del día anterior (en trozos)
- 100 g de agua
- 1 cucharada rasa de sal
- 250 g de chorizo sin piel (en trozos)
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
- 1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
- 4 morcillas
- 4 chorizos
- 500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
- sal para espolvorear
- 4 rabanitos cortados en cuartos
-
1 - 2
naranjas en gajos
oder 1 - 2 rodajas de melón sin piel, en trozos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3830 kJ / 916 kcal
- Eiweiß
- 40.03 g
- Kohlenhydrate
- 37.99 g
- Fett
- 67.05 g
- Ballaststoffe
- 3.96 g
Alternative Rezepte
Pollo al chimichurri
30 Min
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
96 Std. 20 Min
Pollo con almendras
20 Min
Judías blancas con chorizo
40 Min
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
3h
Brochetas de emperador al jengibre
50 min
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 Min
Rebujito con hierbabuena (Andalucía)
5min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 Min
Conejo con mojo picón
20 Min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 Min
Pan chino
1 Std. 15 Min