Rindfleischeintopf

Rindfleischeintopf

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
200 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
20 g
Rindergulasch mager, in Würfeln (2 cm)
400 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Lorbeerblätter
2
Piment, gemahlen (optional)
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Wasser
500 g
Kartoffeln vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken
350 g
Tomatenmark
40 g
Mehl
20 g
Petersilie (optional) gehackt, zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 1415 kJ / 337 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 26 g

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