Le macaron caramel

Le macaron caramel

3.6 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

40 portions

Zutaten

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace maison
10 g de cacao en poudre non sucré
40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
100 de sucre en poudre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème liquide entière
100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 242 kJ / 57 kcal

Fett 3.2 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menus de fêtes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Profiteroles au caramel

13 Std.

Sablés viennois au chocolat

50 Min

Couronne de choux aux fraises

2 Std. 30 Min

Macarons chocolat-caramel

2 Std. 30 Min

Mini-saint-honoré

2 Std.

Macarons à la griotte

48 Std.

Choux vanille-framboise

2 Std. 30 Min

Miroir à la framboise

15 Min

Religieuses au café

3 Std. 45 Min

Choux poire-caramel au beurre salé

4 Std. 35 Min

Briochettes feuilletées

2 Std. 45 Min

Framboisier

1 Std.