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Prawn and Chorizo Paella
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portion
Zutaten
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fresh parsley leaves15 g
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onions quartered120 g
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red peppers seeds and stalk removed, cut in pieces300 g
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olive oil20 g
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chorizo peeled, cut in pieces (0.5 cm)200 g
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Bomba paella rice300 g
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chicken stock800 g
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saffron1 pinch
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raw prawns, peeled250 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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lemon juice25 g
-
lemon cut in slices for garnishing1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
29.3 g
Brennwert
2583 kJ /
617 kcal
Fett
25 g
Kohlenhydrate
68.9 g
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