Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 9 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 portion

Zutaten

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 190.8 mg

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 54.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Caramelised red onion chutney

24 Std.

Mango Cheesecakes

Keine Bewertungen

Date and Nut Balls

20 Min

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

1 Std. 25 Min

Portuguese Bread (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Thirty second whole orange cake

1 Std. 15 Min

Meringue Ghosts

12 Std. 25 Min

Feijoa chutney

1 Std. 15 Min

Gin and tonic drizzle cake

1 Std.

Bounty slice (Noni Jenkins)

1 Std. 30 Min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 Std. 45 Min

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40 Min