Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Courgettes
- 200 g Parmesan cheese, cut in pieces that fit in feeder
- 700 g courgettes, unpeeled, washed, ends removed (see tip)
- 1 ½ tsp fine sea salt
Bolognese Sauce
- 80 g onions, quartered
- 80 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 80 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 40 g olive oil
- 800 g mixed mince, broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)
- 100 g white wine, dry
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g tomato purée
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper
Béchamel Sauce
- 60 g unsalted butter, diced
- 110 g plain flour
- 750 g whole milk
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 pinches ground nutmeg
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2432.6 kJ / 581.4 kcal
- Eiweiß
- 33.2 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 38.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.9 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 1729.6 mg
Alternative Rezepte
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1 Std. 50 Min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40min
Broccoli and Apple Salad
5min
Summer Coleslaw
15 min
Glamorgan Sausages
50 Min
Gluten free Classic Polish "tort"
2h 25min
Grape bakewell tart
1 Std. 20 Min
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30 Min
Garlic Turkey Stew
45 Min
Irish Apple Cake with Crème Anglaise
1h 10min
Bacon and Cabbage Risotto
1 Std.