Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lasagne-style Courgette Bake
Zutaten
Courgettes
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Parmesan cheese cut in pieces that fit in feeder200 g
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courgettes unpeeled, washed, ends removed (see tip)700 g
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fine sea salt1 ½ tsp
Bolognese Sauce
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onions quartered80 g
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carrot peeled, cut in pieces (3 cm)80 g
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celery cut in pieces (3 cm)80 g
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olive oil40 g
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mixed mince broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)800 g
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white wine, dry100 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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tomato purée30 g
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fine sea salt1 ½ tsp
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ground black pepper1 tsp
Béchamel Sauce
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unsalted butter diced60 g
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plain flour110 g
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whole milk750 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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ground nutmeg3 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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