Pâtè med Riesling

Pâtè med Riesling

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 portioner

Zutaten

vand
400 g
kyllingelever velrenset
250 g
laurbærblad, tørret
½
peberkorn, sorte
6
Riesling, vin
150 g
smør, saltet blødt
180 g
portvin eller cognac
1 spsk
salt
1 tsk
sort peber, stødt
⅛ tsk
brød ristet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 354 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1112 kJ / 265 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 1 g

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