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Traditionel hummus
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Std. 5 Min
20 portioner
Zutaten
-
kikærter, tørrede250 g
-
natron1 tsk
-
vand
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vand1000 g
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citronsaft100 g
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tahin100 g
-
fed hvidløg1 - 2
-
salt1 - 1 ½ tsk
-
olivenolie1 - 2 spsk
-
spidskommen, stødt½ tsk
-
paprika½ tsk
-
isterning80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
245 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
401 kJ /
95 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
7 g
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