Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Kefir Parsley Dressing

garlic clove
1
parsley leaves, fresh
3 sprigs
ripe avocado cut into pieces
85 g
kefir
140 g
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon), freshly squeezed
30 g
sea salt to taste
black pepper, ground to taste

Steamed Vegetables

water
570 g
cauliflower broken into florets
450 g
spring carrots cut in half lengthwise
340 g
green beans, fresh trimmed
200 g
microgreens to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 120.1 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1098.3 kJ / 262.5 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 21.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gut Health 9 Rezepte
Kanada

Refresh & Revitalize 10 Rezepte
Kanada

Wellness at the Table 14 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Browned lamb mince

20 min

Browned beef mince

20 min

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40 min

Cooking White Rice

25 min

Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels

1 godz.

Boiled Eggs

20 min

Steamed Cubed Potatoes

40 min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 godz. 30 min

Versatile Smooth Soup

45 min

Mashed potatoes for two (peeler)

30 min

Brown rice

50 min

No fail mash potato

20 min