Tarte au chocolat et confiture de lait

Tarte au chocolat et confiture de lait

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 55 Min

6 parts

Zutaten

30 g de noisettes
145 g de sucre en poudre
110 g de farine de blé
75 g de beurre en morceaux
1 jaune d'œuf
750 g de lait
90 g de sucre roux
310 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de bicarbonate de sodium
farine pour le plan de travail
beurre pour le moule
60 g de chocolat noir pâtissier
170 g de chocolat au lait pâtissier

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 127.6 mg

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 3407.4 kJ / 814.4 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 29.1 g

Kohlenhydrate 83 g

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Frankreich

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