Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4 132 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 562.1 mg

Eiweiß 24.3 g

Brennwert 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Fett 33.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 15.8 g

Kohlenhydrate 21.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Les gratins du plat au dessert 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30 Min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 Min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 Std. 30 Min

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Salade de concombre à l'aneth

10 Min

Gratin de poisson et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Rougail saucisses et flan coco

1 Std. 50 Min

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1 Std.

Mijoté de bœuf aux poivrons

3 Std. 15 Min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 Std. 30 Min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 Std. 30 Min

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

40 Min