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Cous cous arcobaleno
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Condimento
-
85 g di salsa tahini
-
115 g di succo di limone, spremuto fresco
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30 g di acqua
-
1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di sale
-
170 g di rucola
Cous cous
-
450 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di cous cous
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di pomodorini ciliegino gialli a metà
-
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
-
190 g di olive Kalamata denocciolate
-
1 cetriolo sbucciato e a fettine
-
150 g di cipolla rossa di Tropea a listarelle
-
200 g di carote pelate e a listarelle
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
946.9 mg
Eiweiß
14.9 g
Brennwert
1894.3 kJ /
452.8 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoffe
10.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
71.3 g
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