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Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de aceite de sésamo (cualquier variedad)
- 40 g de jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 500 g de agua
- 200 g de chauchas frescas en tiras finas
- 150 g de zucchini en láminas finas a lo largo
- 400 g de mango maduro en láminas
- 1 pepino corto (aprox. 170 g) en láminas finas a lo largo
- 1 cebolla de verdeo (aprox. 60 g) en tiras a lo largo
- 1 cucharada colmada de semillas de sésamo
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 893 kJ / 213 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 6 g
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